Você sabe fazer boas escolhas? Hoje em dia, a maioria das pessoas almoça fora de casa! Dentre as diversas opções, os restaurantes “a kilo” (ou self-service) são bem procurados pela variedade, rapidez e custo-benefício.
É possível comer bem em restaurante self-service? É claro que sim! Apenas saiba escolher.
Se você tem o hábito de almoçar fora de casa e em restaurante self-service, anote essas dicas da nutricionista Marília Neves:
✅ Passe o olho em todos os alimentos servidos. Isso vai te ajudar a selecionar melhor o que você realmente quer e evitar pegar “um pouco” de cada.
✅ Inicie pela salada. Deixe seu prato bem colorido com folhas, verduras e legumes.
✅ Experimente o arroz integral. Conheça novos sabores.
✅ Varie o feijão com outros grãos do mesmo grupo (soja, ervilha, grão de bico) mas não deixe de comer um desses.
✅ Prefira carnes brancas e sem gordura aparente. As preparações grelhadas e ao molho são boas opções.
✅ Evite pratos que levam creme de leite ou queijos em sua preparação. Geralmente são mais calóricos e a presença do cálcio acaba interferindo na absorção do ferro.
Colaborou: Marília Neves Santos – nutricionista na UFU e o Studio Corpo. Siga a Marília no Instagram e receba dicas super legais de alimentação. Basta seguir @DicasDaMazinha
Até a próxima!